Prawie każdy słyszał o miodzie pitnym. Henryk Sienkiewicz wspomniał o tym królewskim napoju w słynnym Potopie. Robienie własnego miodu pitnego jest postrzegane jako żmudny i prawie niemożliwy proces. Jeśli jednak odpowiednio się przygotujemy i zapewnimy niezbędne przybory, ten niezwykły napój możemy wyprodukować w domu. Czym jest miód pitny? Miód pitny to napój alkoholowy wytwarzany przez […]
Czytaj dalejCukier stołowy to produkt, który składa się z prostych węglowodanów (sacharozy), a są one połączeniem glukozy i fruktozy. Powyższe cukry dostarczają 4 kcal (powszechnie zwane kaloriami) na 1 gram produktu, co w rzeczywistości oznacza, że 100 gramów cukru stołowego to źródło 405 kalorii. Większość rodzajów cukru nie dostarcza nam białka, tłuszczu ani błonnika pokarmowego. Cukier […]
Czytaj dalejKorzenie tego szlachetnego napoju alkoholowego sięgają średniowiecza, a nawet starożytności. Jest popularny w Piastach i choć nie jest wytwarzany w Polsce, miód z tych regionów jest dobrze znany. Popularny jest również dzisiaj, ma wiele zastosowań, a spożywanie go przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Jaka jest wartość odżywcza wina miodowego? Jakie ma typy? Jak podawać miody pitne […]
Czytaj dalejIdentyfikacja prawdziwego miodu nie zawsze jest łatwa. Zwłaszcza, gdy nie masz w tej sprawie dużego doświadczenia. Sztuczny miód to nic dobrego. Warto dowiedzieć się, jak rozpoznać dobry miód od tego beznadziejnego. Miejsce pochodzenia jest bardzo ważne. Kiedy nie można tego sprawdzić, najlepiej zastosować się do kilku prostych wskazówek, aby upewnić się, że wybrany miód jest […]
Czytaj dalejEuropejczycy doświadczają ogromnego niedoboru miodu. Europejski rynek cierpi, a pszczelarze nie mogą dostarczyć wystarczającej ilości tego produktu do hurtowni. Podobna sytuacja występuje w Polsce, gdzie jest mało pasiek zawodowych i kolonia rośnie zbyt wolno. Problem z miodem – oszukany miód Problemy prowadzą do importu miodu, m.in. z Ukrainy i Chin. Rozszerza się również skala podrabiania […]
Czytaj dalejPszczelarstwo to rzemiosło pszczelarskie, które sięga III wieku p.n.e.! Chcesz założyć swoją pasiekę, ale nie wiesz, jakich akcesoriów pszczelarskich potrzebujesz? Czy już teraz musisz kupić zaawansowaną miodarkę, pełny mundur pszczelarski i ul? Dowiedz się, jak zacząć i szybko zrealizuj swoje marzenie o posiadaniu własnej hodowli pszczół. Akcesoria pszczelarskie – strój Zakładając pasiekę należy najpierw zabezpieczyć […]
Czytaj dalejMiód to bez wątpienia jeden z najcenniejszych produktów, jakie pozyskujemy z natury. Jest organiczny, smaczny, zdrowy i łatwy do zdobycia. Choć stosunkowo wysokokaloryczny, wbrew pozorom nie prowadzi do nadwagi. Z drugiej strony jest niezwykle skoncentrowanym źródłem wielu cukrów prostych, które szybko trafiają do naszego krwiobiegu odżywiając cały organizm w krótkim czasie. Co ma w sobie […]
Czytaj dalejCanola, czyli rzepak jest popularny do uprawy miodu, dlatego pszczoły chętnie ją zbierają i przetwarzają na pyszny, zdrowy miód rzepakowy. Łatwa dostępność, delikatne odczucie w ustach i kremowa konsystencja stawiają go obok miodów lipowych, spadziowych i gryczanych na popularności. Miód rzepakowy – wygląd Miód rzepakowy powstaje, gdy pszczoły zapylają malownicze pola rzepaku żółtego. Pszczoły robotnice […]
Czytaj dalejMiód faceliowy pozyskiwany jest z kwiatów facelii. Jest to miodowa roślina pastewna o niebieskich kwiatach i wspaniałym zapachu. Miód Facelia to nektar lub nektar. Pszczoły zbierają nektar z niebieskiego nektaru i zamieniają go w aksamitny, złocisty, delikatny miód. Facelia kwitnie krótko, ale jest bogata w miód – dlatego pszczelarze nazywają facelię niebieską królową miodu, a […]
Czytaj dalejMiód z mniszka lekarskiego jest doskonałym lekarstwem na osłabiony układ odpornościowy, słabą kondycję wątroby oraz słabą kondycję włosów i skóry. Miód mniszkowy również skutecznie odtruwa organizm. Co jeszcze jest dobrego w tym produkcie pszczelim? Dlaczego tak trudno jest uzyskać dostęp? Jak zrobić syrop z mniszka lekarskiego? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w poniższych […]
Czytaj dalej
